Alle Brote natürlich mit Lievito Madre :-)

Ruchmehl, Dinkel Ruchmehl, Hartweizen
Ruchmehl, Dinkel Ruchmehl, Hartweizen
Trutenburger mit Quick-Dinkelbrötchen, Süsskartoffel Chips, Tobinambur, Chinakohl, Karotten vom Grill, Rotrkraut
Pizza, selbstverständlich mit Lievito Madre und 72h Teigruhe
Halbweiss Mehl, Hafer und Dinkel Vollkorn
Pagnol - Ruchmehl
Ruchmehl, Dinkelruchmehl, Hartweizen
Ruchmehl, Hafermehl, Vorllkorndinkelmehl
Baguettes - Halbweiss-/Weiss-Mehl und Urdinkel Weissmehl mit Lievito Madre
pane pugliese - Hartweizen und Lievito Madre
pane pugliese